•  
  • Home
  • Marknadsföring hemsida
  • Billigast Frakt
  • Privacy
  • Sitemap

Vin gjort hemma

För att vin ska få kallas vin måste det enligt EU:s definitioner framställas på pressade vindruvor. Men det är beteckningar som är föreliggande inom den etablerade massindustrin av vin. Faktum är att man kan ägna sig åt i grunden samma arbetsgång men använda sig av andra bär som inte är vindruvor, och vi kallar det likväl vin. Utöver vinframställning på mångahanda bär är det också vanligt förekommande att man brygger vin på varierande frukter alternativt juicekoncentrat av olika slag. Mer info: På denna sajten Fruityshot 20 ml till 75 cl

Vinframställning hemma är en fängslande arbetsgång att följa. I fall då man inte brygger utifrån en komplett vinsats så har man möjlighet att välja vilka bär alternativt frukter som vinet ska bestå av. Under sommaren och hösten är det alldeles utmärkt att plocka bär åt en kommande egengjord vinsats. Låt bären förvaras i kyla och mörker till dess det är dags.

Relevant i det initiala skedet av bryggning är att se till att ha ren utrustning och också fräscht vatten. Orenheter, föroreningar eller övrigt i vattnet medför bismaker och kan i värsta fall förstöra vinet helt å hållet. Det är därför en bra idé att nyttja aktivt kol för att förädla vattnet som ska användas till bryggningen.

Aktivt kol förekommer i formerna pulverkol, granulerat kol eller högtryckspressat format kol. Vilken rengöringsförmåga det blir beror fullkomligt på kolets kvalitet, dess area i kvadratmeter per gram och porstruktur. Effektivt är att sila vattnet genom granulerat aktivt kol alternativt att tillämpa pulverkol för att slamma upp det. Låt reningen äga rum i rumstemperatur.

För att komma igång med själva bryggningen när planering och rengöring är klart, så behövs en brygghink på ca 30 liter. Den ska ha ett vattenlås som ska vara placerat vid gummit på hinklocket. Det brukar blidas skum under jäsningen de första dagarna och är hinken för liten så kommer mäsk pysa via vattenlåset.

Senare i processen när den så kallade förjäsningen är färdig så ska vinet tappas om. Då krävs en större jäshink. För att hälla över vinet från ena hinken till den andra så är det nödvändigt med en sughävert. En annan oerhört huvudsaklig del av utrustningen är en oechslemätare som är till för att mäta upp sockerhalten i musten. Även ett mätglas är nödvändigt som är stort nog att oechslemätaren ryms. En lagom storlek på mätglaset brukar vara 100 ml.

Det är inte alltid endast sockerhalten som genererar utslag på flytvikten. Beroende på vilka bär alternativt frukter som används så påverkar dess varierande mängder extraktämnen utslaget. Det är viktigt att ha det i åtanke under bryggningens gång.

Mellan varven är det nödvändigt att ta prover av vinet. Det ultimata är att mäta upp ungefär tre deciliter vin i ett litermått. Ta mätglaset till hjälp och fyll upp 100 ml och sänk därnäst ned oechslemätaren för att sedan läsa av värdet. Glöm inte bort att anteckna alla uppgifter och gärna föra en noggrann och detaljrik bryggjournal. Det är angeläget att följa utvecklingen av processen för att inte i slutändan bli överraskad. Ta således självklart också smakprov och låt vinet smakas av länge i munnen.

I slutskedet av processen får vinet stå i jäskärlet i ca 2-4 veckor, vilket beror på vilken jäst som används, sockerhalt m.m. Tappa om vinet och filtrera på nytt när jäsningen är färdig.


  • hembryggning
  • vinbryggning
  • vintillverkning

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • Nu kan du ta bort röklukt med Luktstopparen spray
  • Är det dags att ta bort lukt från kläderna?
  • När du använder luktborttagaren Yocoair spray blir livet enklare
  • Hur ska man göra för att lyckas med sökmotoroptimering och hamna först hos Sökmotorerna?|Hur gör man sökmotoroptimering just för att hamna främst på Googles lista?|Hurdan går det till med sökmotoroptimering till en attraktiv position på Google?|Är det komplicerat att realisera en sökmotoroptimering för att hamna på sida 1 i Google?|Sökmotoroptimering vad är det egentligen?
  • Mikrokristallinsk cellulosa ger tabletter av mycket hög kvalitet
  • Blanda i influenser av indian tonic i dina drinkar
  • Idag kan du enkelt få bort få bort kattkiss lukt
  • Det finns många fördelar med svenska casinosajter
  • Du tjänar på att äta c-vitamin
  • Bli av med mossan i trädgården med en ejektorflaska
  • Gör egen julmust med en läskmaskin
  • Sötningsmedel till perfekt söt smak men på ett nyttigt vis
  • Har du provat casino bonus?
  • Vad har spelsidor som är det bästa valet för svenska spelare?
  • Få rätt tabletter med tablettslagning
  • Använd grape tonic i dina drinkar
  • Bjud dina vänner på sockerdricka
  • Det behövs alltid etiketter som ser bra ut
  • Att spela på nätcasino med bankid är säkert
  • Prova sko lukt spray i dina favoritskor
  • Home
  • Marknadsföring hemsida
  • Billigast Frakt
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by marknadsforing.com

7ads6x98y